Соусы - одно из величайших изобретений человечества наряду с колесом и электричеством. Не согласны? А как же тогда быть с тем, что блюдо без соуса - это пол-блюда?.. Об этом кулинарном чуде мы и будем говорить во втором выпуске программы «радио Арборио».

В программе:

— О предрассудках, связанных с соусами;
— С чем можно подавать соусы?
— Два варианта приготовления соусов;
— Рецепт — соус на сковороде;
— Четыре способа загущения соусов;